Фолиева киселина и кръвоносна система - какви са взаимовръзките?
Терминът "фолиева киселина" се използва най-често във връзка с бременността или лечението на анемия. Истината обаче е, че витамин В9 контролира един от най-важните клетъчни цикли в човешкото тяло. Недостигът му е пряк път към многобройни и тежки нарушения. От тази статия ще научите как фолиевата киселина влияе върху кръвоносната система, в кои храни се съдържа и кои форми могат да се добавят.
- Какво представлява фолиевата киселина?
- Дефицит на витамин В9
- Значение на фолиевата киселина за кръвоносната система
- Фолиевата киселина е една от формите на витамин В9
Какво представлява фолиевата киселина?
Фолиева киселина(англ. folic acid) е терминът за витамин В9. Фолиева киселина се свързва с латинската дума folium, която означава "лист". Това е препратка към първия източник, от който през 1941 г. е извлечен витамин В9 - листата на спанака. В рамките на витамин В9 има няколко вещества, които се наричат общо фолати. Тези фолати са необходими основно на организма като част от цикъла фолиева киселина - метионин. Те обуславят метилирането на много важни за нас вещества и косвено участват в производството на нуклеинови киселини, ДНК и РНК, протеини, липиди, креатин, невротрансмитери и много други молекули.
Фолатът се доставя с храната, но също така се синтезира от чревните бактерии и се адсорбира от дебелото черво. Гени, участващи в биосинтеза на фолиева киселина, са открити в геномите на 512 чревни микроби от родовете Bacteroidetes, Fusobacteria, Proteobacteria, Actinobacteria.
Дефицит на витамин В9
Дефицитът нафолат е доста често срещан и е резултат от непълноценна диета или нарушена абсорбция, консумация на алкохол, затлъстяване или бъбречна недостатъчност. Поради широкото разпространение на дефицита и сериозността на проблемите, които той причинява, много храни (напр. зърнени закуски) започнаха да се обогатяват с фолиева киселина като мярка в областта на общественото здраве.
За да се сведе до минимум рискът от недостиг на този витамин, е важно да се осигури здравословна диета, която включва естествени източници на фолиева киселина. Това са основно зеленолистни зеленчуци (спанак, маруля), броколи, аспержи, дрожди и гъби, карантия (черен дроб и бъбреци), пълнозърнести продукти, авокадо, бобови растения и домати.
По принцип има много източници на този витамин, а най-важното правило трябва да бъде да се спазва разнообразна и ниско преработена диета.
В някои случаи е необходимо допълнително добавяне на витамин В9. Такива са случаите на мегалобластна анемия или някои неврологични заболявания. Препоръчва се също така жените в репродуктивна възраст рутинно да приемат добавки с В9, поради критичната му роля за развитието на плода в случай на евентуална бременност.
Значение на фолиевата киселина за кръвоносната система
Несъмнено се нуждаем от витамин В9 за здравословно кръвообращение и за поддържане на правилни морфологични параметри на кръвта. Нека обаче да преминем към конкретиката.
Фолиева киселина и производство на кръвни клетки
Фолиевата киселина спомага за правилното производство на кръв. Недостигът на фолиева киселина потиска синтеза на протеини и нуклеотиди, необходими за синтеза на РНК/ДНК, а това има последствия за бързо делящите се тъкани. По този начин липсата на фолиева киселина допринася за развитието на мегалобластна анемия. Стандартното лечение на този вид анемия е комбинация от витамин В9 с В6 и В12.
Фолиева киселина и хомоцистеин
Хомоцистеинът е много важен и практичен маркер за риска от сърдечносъдови заболявания. Неговият излишък в кръвта предполага проблеми в т.нар. метионен цикъл, който се припокрива с цикъла на фолиевата киселина. Хомоцистеинът е провъзпалителен фактор и излишъкът му разпалва възпаление в кръвоносните съдове, като увеличава риска от атеросклероза, наред с други неща.
След превръщането си в организма в активната си форма (5-MTHF) фолиевата киселина е донор на метиловата група при реметилирането на хомоцистеина. Казано на прост език, хомоцистеинът приема метилова група от витамин В9 и я превръща в метионин. По този начин метионинът се връща обратно в кръвообращението и цикълът на метилиране може да продължи да се върти безпроблемно.
Фолиевата киселина, най-често придружена от витамините В6 и В12, е стандартно терапевтично средство за хора с излишък на хомоцистеин (хиперхомоцистеинемия). Нейното добавяне е особено важно при хора, които имат известен полиморфизъм на гена MTHFR, който предразполага към по-голямо натрупване на хомоцистеин. В такива случаи добавянето на метилираната форма на фолат е добра практика.
Освен това фолиевата киселина участва в регенерацията на тетрахидробиоптерин, който е основен кофактор в производството на азотен оксид. Азотният оксид е газообразен хормон, който отпуска гладката мускулатура на кръвоносните съдове. В резултат на това съдовете се разширяват и кръвообращението става по-ефективно.
Фолиевата киселина е една от формите на витамин В9
Въпреки че обикновено разглеждаме термините "фолиева киселина" и "витамин В9" като синоними, това е само опростяване. Всъщност в определението за витамин В9 можете да откриете няколко вещества, наричани общо фолати.
По-долу са дадени кратки описания на 3 фолата, които могат да бъдат намерени в хранителните добавки.
Фолиевата киселина - или по-точно птероилмоноглутаминовата киселина е синтетична форма на витамин В9. Тя е неактивна, но много евтина. Понякога е проблематична при хора с полиморфизъм на гена MTHFR (често срещано нарушение).
Метилфолат - (англ. m_ethylfolate_), или 5-метилтетрахидрофолат, е метилираната форма на витамин В9. Този вариант е активната форма, която е готова да действа в организма. В хранителните добавки метилфолатът може да се намери под формата на глюкозаминови соли (напр. Quatrefolic) или калциеви соли. Тази форма се препоръчва за хора с известен полиморфизъм в гена MTHFR.
Фолиновакиселина - (англ. folinic acid), или 5-формилтетрахидрофолат, е нишова форма, която се търси от тези, които избягват най-простата, синтетична форма, но не могат да си осигурят прекомерно количество метилови групи. Тя се използва и за компенсиране на токсичността на лекарства като метотрексат.
Източници:
⮜ Предишна статия
L-DOPA - пряк прекурсор на допамина
Следваща статия ⮞