Curcumin

Куркуминът е естествена съставка в куркумата, която показва широк спектър от ползи за здравето. Този мощен антиоксидант предпазва организма от оксидативен стрес и подпомага правилното функциониране на имунната система. Хранителните добавки с куркума са популярен избор за загрижените за здравето и благополучието си.Прочетете повече

Куркумин - естествена съставка с много свойства

Куркуминът е основната активна съставка в куркумата - подправка с характерен пикантен аромат и жълт цвят. Куркумата (Curcuma longa) е растение от семейство джинджифилови, чието коренище се използва често в азиатската кухня. Куркуминът съставлява приблизително 2-5 % от сухото тегло на коренището на куркумата.

Научните изследвания показват, че куркумата помага за поддържане на здрава кожа, подпомага функциите на нервната система и много други. Наред с други неща е доказано, че куркуминът има защитен ефект върху клетките, подпомага правилното функциониране на черния дроб и храносмилателната система. Куркуминът може също така да поддържа естествения имунитет на организма.

Хранителните добавки, съдържащи стандартизиран екстракт от коренище на куркума, са удобен начин да се осигури на организма достатъчно количество куркумин. Струва си да се обърне внимание на съдържанието на куркуминоиди в добавката, което трябва да е около 95%.

Пиперин - подпомага усвояването на куркумина

Пиперинът е алкалоид, получен от плодовете на черния пипер (Piper nigrum). Това съединение е показало способността си да увеличава бионаличността и усвояването на други съставки, включително куркумина. Проучванията показват, че добавянето на пиперин към хранителните добавки с куркума може да увеличи бионаличността на куркумата до 20 пъти.

Пиперинът подобрява храносмилателния процес и спомага за по-доброто усвояване на активните съставки от други растителни материали. Съществуват и много индикации за допълнителни свойства на пипериновия екстракт, като например благоприятно въздействие върху кръвообращението, дихателната система и черния дроб. Благодарение на тези свойства пиперинът може да намали стомашно-чревните оплаквания и да подпомогне цялостното здраве.

Хранителните добавки, съдържащи комбинация от куркумин и пиперин, са особено полезни за хората, които искат да увеличат усвояването на хранителните вещества. Препоръчителната дневна доза пиперин в хранителните добавки обикновено е до 2 mg.

За кого е предназначен куркуминът?

Стандартизираните екстракти на куркумин от коренището на Curcuma longa са особено предпочитани от тези, които желаят да се грижат за здравето си като цяло и да подобрят профилактиката. Повечето от тях посочват благоприятното му въздействие върху здравия черен дроб, намаляването на свободните радикали и функцията на имунната система, така че тези, които търсят подкрепа в тези области, може да се заинтересуват от куркумина.

Допълването с куркумин може да бъде особено полезно за тези, които са изложени на хроничен стрес и умствена преумора. Екстрактът от куркума може да подпомогне нормалното функциониране на нервната система.

Противопоказания и предпазни мерки

Хранителните добавки, съдържащи куркумин, обикновено се считат за безопасни за повечето хора. Въпреки това трябва да се внимава при някои медицински състояния и заболявания. Хората с камъни в жлъчката, запушване на жлъчните пътища или чернодробно заболяване трябва да се консултират с лекар, преди да започнат приема на хранителни добавки.

Куркуминът може да взаимодейства с някои лекарства, като например антикоагуланти, лекарства за диабет или противоракови лекарства. Хората, приемащи лекарства, трябва да се консултират с лекаря или фармацевта си, преди да приемат добавки с куркума.

Бременните и кърмещите жени трябва да бъдат внимателни при употребата на добавки с куркума. Въпреки че куркуминът се счита за безопасен, препоръчва се да се консултирате с лекар, преди да започнете да приемате добавки в този период.

Ключова информация за куркумина:

• Куркуминът е естествен компонент на куркумата с мощни антиоксидантни и укрепващи здравето свойства.
• Пиперинът значително повишава бионаличността на куркумина, така че си струва да избирате добавки, съдържащи комбинация от тези съставки.
• Редовната консумация на екстракти от куркума може да повлияе благоприятно на имунитета, черния дроб, здравето на кожата и функцията на нервната система.
• Като цяло добавките с куркума са безопасни, но трябва да се внимава, ако имате определени заболявания и приемате лекарства.
• Препоръчителният дневен прием трябва да бъде съобразен с посоченото на опаковката и не трябва да се превишава.