Сертификати

СЕРТИФИЦИРАНЕ ПО ISO 22000

Нашият сертификат ISO 22 000 е гаранция, че всеки продукт, предлаган от MZ-Store, отговаря на най-високите стандарти за безопасност и качество. Независимите тестове във външни лаборатории са неразделна част от нашия производствен процес, което гарантира, че всяка добавка, която достига до нашите клиенти, е напълно безопасна и ефективна.

Какво представлява ISO 22000?

ISO 22000 е международен стандарт за управление на безопасността на храните, който помага на организациите да гарантират безопасността на храните по цялата верига на доставки. Това е цялостен подход, който интегрира принципите на НАССР (анализ на опасностите и критични контролни точки) с елементи на системата за управление на качеството, като позволява на организациите ефективно да идентифицират, контролират и предотвратяват рисковете, свързани с храните. ISO 22000 се използва от компаниите в хранително-вкусовия сектор, за да гарантират, че техните продукти са безопасни за консумация и отговарят на международните стандарти.

Нашият ангажимент

За нас сертифицирането по ISO 22000 е потвърждение на ангажимента ни да гарантираме най-високо качество и безопасност на нашите продукти. Това включва, наред с други неща, контрол на суровините, правилно съхранение и обработка на продуктите и осигуряване на хигиена на работното място. Всеки етап от производството се следи внимателно и се документира, а всички нередности се установяват и отстраняват незабавно.

Безопасността на първо място

За нас безопасността на храните на нашите клиенти е приоритет. Ето защо целият персонал на MZ-store е обучен в областта на хигиената и безопасността на храните, а производствените ни мощности редовно се инспектират и подлагат на вътрешни и външни одити. Освен това гарантираме, че качеството на нашите продукти се следи постоянно - от подбора на суровините през производствения процес до дистрибуцията на готовите продукти.

СЕРТИФИЦИРАНЕ ПО HACCP

В MZ-store наш приоритет е да предоставяме на клиентите си продукти с най-високо качество и безопасност на храните. Ето защо прилагаме принципите на анализ на опасностите и критичните контролни точки (HACCP) в нашия производствен процес в съответствие с действащото законодателство.

Какво представлява HACCP?

HACCP е съкращение от "Анализ на опасностите и критични контролни точки". Това е система за управление на безопасността на храните, която е разработена с цел идентифициране, оценка и контрол на опасностите за безопасността на храните. Системата HACCP включва серия от процедури, които имат за цел да предотвратят опасностите за здравето, свързани с производството, съхранението и разпространението на храни.

Правно основание

Прилагането на системата HACCP в нашия завод се основава на приложимото законодателство, по-специално на Регламент (ЕО) № 852/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно хигиената на храните и на Закона от 25 август 2006 г. за безопасността на храните и храненето (ДВ, бр. 2021, стр. 45).

Съгласно законодателството всеки субект, участващ в производството, преработката, обработката, съхранението или дистрибуцията на храни, е длъжен да прилага принципите на HACCP в своята дейност. Това е ключов елемент за осигуряване на безопасността на храните и защита на здравето на потребителите.

Система HACCP

В MZ-store системата HACCP е неразделна част от нашата организационна култура. Ние следваме насоките и процедурите, определени от тази система, за да гарантираме, че нашите продукти са безопасни за консумация и отговарят на най-високите стандарти за качество. Нашият персонал е надлежно обучен в областта на HACCP и всички процедури се проверяват и актуализират редовно в съответствие с действащото законодателство.

Безопасни и качествени продукти

Чрез прилагането на принципите на HACCP можем да гарантираме, че продуктите, предлагани от MZ-store, са безопасни за здравето на нашите клиенти. По време на целия процес на производство на храни - от подбора на суровините до доставката на готовите продукти - полагаме всички усилия, за да осигурим най-високо качество и безопасност.

Доверете се на MZ-store

Когато избирате MZ-store, вие избирате продукти, които отговарят на най-високите стандарти за безопасност на храните. Ангажиментът ни към принципите на HACCP демонстрира нашия приоритет за безопасността и удовлетвореността на нашите клиенти. Можете уверено да се доверите на нашите продукти и да се погрижите за здравето си, знаейки, че получавате само най-доброто.

СЕРТИФИЦИРАНЕ ПО GMP

В MZ-store спазването на добрата производствена практика (ДПП) е крайъгълен камък на нашия бизнес. ДПП се състои от редица процедури и стандарти, които гарантират безопасността, ефикасността и качеството на нашите продукти.

Какво е ДПП?

Добрата производствена практика е набор от правила, които регулират производството, съхранението и дистрибуцията на продукти, като гарантират, че те са безопасни за потребителите и отговарят на определени стандарти за качество.

Процедури на ДПП

В MZ-store спазването на принципите на ДПП е не просто задължение, а наша мисия. Ние прилагаме процедури, които гарантират, че нашите продукти се произвеждат по щателен начин и в съответствие с най-високите индустриални стандарти.

Безопасност на храните

Като прилагаме принципите на ДПП, ние предоставяме на нашите клиенти безопасни, ефективни и висококачествени продукти за тяхното здраве и благополучие.

Контролът е приоритет на добрите практики

Когато избирате MZ-store, вие избирате да сте сигурни, че получавате продукти, които са преминали строг контрол на качеството и отговарят на най-високите стандарти в индустрията. За нас безопасността и удовлетвореността на клиентите са от първостепенно значение

НАШИТЕ СЕРТИФИКАТИ

Нашите сертификати, които включват GMP, HACCP и ISO 22000, се валидират редовно всяка година от SGS Polska Sp. z o.o.. По този начин ние поддържаме високо ниво на съответствие с изискваните стандарти и гарантираме, че нашите продукти отговарят на най-високите стандарти за качество и безопасност.