Как действат фет бърнърите? Научете повече за механизмите им на действие

Съществуват много крайни мнения за фат бърнърите. Някои от тях се основават на експертни познания, други - на собствен опит, а трети - на обикновено въображение и радостно творчество. Първите, разбира се, са най-ценни. Струва си да придобиете теоретична подготовка за това как действат фет бърнърите, за да можете разумно да изберете за себе си продукти с правилен механизъм на действие и ефективност.

• Какво представляват фет бърнърите?
• Класификация на фат бърнърите по механизъм на действие
• Струва ли си да се използват фет бърнъри?

Какво представляват фет бърнърите?

Фат бърнър може да се нарече вещество или комплекс от вещества, които проявяват някое от следните свойства:

• увеличаване на метаболизма на мазнините,
• повишен разход на енергия,
• намалена абсорбция на мазнини,
• повишено окисление на мазнините по време на тренировка,
• намаляване на апетита,
• повишена дългосрочна адаптация, която насърчава метаболизма на мазнините.

Комплексите за изгаряне на мазнини включват и съставки, които действат непряко, например като подпомагат функцията на щитовидната жлеза или нормализират гликемията.

Списъкът на потенциалните устройства за изгаряне на мазнини е дълъг и се увеличава. За съжаление той става по-дълъг от списъка с проучвания, анализиращи ефектите им, което е резултат от огромното търсене в обществото. Нарастващият пазар на фетбърнъри е отговор на вълната от затлъстяване, заляла света. Все повече хора се нуждаят от подкрепа за нормализиране на телесното си тегло, но това не означава, че трябва да се действа на сляпо. Струва си да се запознаете с механизмите на действие на фат бърнърите, преди да изберете нещо за себе си.

Класификация на фат бърнърите по механизъм на действие

Следната класификация не е официална (такава вероятно не съществува), но тя разделя механизмите на действие на най-популярните и значими.

Стимуланти

Най-популярната и най-атрактивната група вещества. Те са много желани, защото ефектът е мигновен и много изразен, макар и не винаги да е строго за изгаряне на мазнини. Повечето комплексни фет бърнъри са именно стимулиращи поради съдържанието си на кофеин, а понякога и на други, по-мощни вещества.

Ефектът на стимулантите е многостранен. На първо място, те потискат умората и значително повишават мотивацията за действие. При изгарянето на мазнини именно това действие е от ключово значение - за да се отървем от свободните мазнини, трябва да се движим, за да могат работещите мускули да ги изгорят. Тренировъчният обем е най-важният параметър при отслабването, веднага след калорийния баланс на диетата.

Много стимуланти имат доказан ефект върху увеличаването на скоростта на окисление на мастните киселини по време на тренировка. Техният енергизиращ ефект се дължи на увеличаването на отделянето на катехоламини, които имат стратегическа функция при изгарянето на мазнините чрез активиране на адренергичните рецептори, разположени върху мембраните на мастните клетки.

Най-популярният, тъй като сравнително безопасен и законен стимулант е кофеинът. Също така безопасни, но по-малко популярни (защото са много по-скъпи) са теакринът и метиливеринът. На малко по-висок рафт ще бъдат йохимбинът, рауволсинът и синефринът. Горелките от сивия пазар, предимно от американски марки, съдържат и много по-силни и не толкова безопасни вещества, като DMAA, DMHA и различни производни на фенетиламина, които вече имат ефекти, доближаващи се до тези на наркотиците. Незаконните стимуланти, използвани за подпомагане на изгарянето на мазнини, включват ефедрин, амфетамин и фентермин.

Блокери на апетита

Потискането на апетита е в сферата на действие на повечето стимуланти, което е още едно предимство на предишната група. Съществуват обаче няколко нестимуланти, които имат известен ефект върху потискането на апетита.

5-HTP от Griffonia simplicifolia - това е ефективен прекурсор на серотонина, т.нар. хормон на щастието. В хранителните добавки се използва главно за подобряване на настроението и поддържане на качеството на съня, но в литературата има доста съобщения за ефективността му при намаляване на апетита. 5-HTP се използва самостоятелно, а понякога (по-скоро рядко) се среща и в състава на американските комплексни бърнъри.

Екстракти от шафран - друга добавка, чиято основна функция е да подобрява настроението, а потискането на апетита е по-скоро страничен ефект. Въпреки това то е документирано, а основната употреба за потискане на апетита е патентованият екстракт от шафран Satietrim.

Екстракт от джинджифил - има доста по-малка сила от предишните два, но в научни публикации също има съобщения за намаляване на апетита чрез добавяне на екстракти от джинджифил.

Хромът например също често се споменава в тази категория, особено за намаляване на желанието за сладки вкусове. Докладите тук са разнопосочни и ефективността може да зависи главно от първоначалния статус на хрома (дали имаме недостиг) и от състоянието на захарния метаболизъм.

Термогеници

Тази група включва гореспоменатия джинджифил, но също така и екстракти от зелен чай, черен пипер (пиперин), лют червен пипер (капсаицин) и много други загряващи съставки. Кофеинът и други стимуланти също имат термогенен ефект. Атрактивен по отношение на изгарянето на мазнини е и форсколинът, който има термогенен ефект, но може и да засили изгарящите ефекти на други вещества. Още по-интересен е фукоксантинът (каротеноид от морски водорасли), който може да увеличи кафявата мастна тъкан, т.е. тази, която участва в регулирането на телесната топлина.

Термогениците са вещества, които засилват процеса на т.нар. термогенеза, т.е. производството на топлина от нашето тяло. За да поддържа постоянна телесна температура, организмът трябва непрекъснато да използва енергийни субстрати, при изгарянето на които се генерира топлина. В известен смисъл термогениците могат да имитират излагане на хладна среда, като принуждават тялото да изгаря енергия малко по-бързо за целите на терморегулацията.

Много от природните термогеници имат сензационни ползи за здравето. Лъвският пай от тях са натурални екстракти, които освен термогенни вещества съдържат и множество флавоноиди с интересни и разнообразни ефекти.

β2 адренергични рецепторни агонисти

В тази група присъстват предимно лекарства с намаляване на теглото като страничен ефект. Това са основно кленбутерол (много популярен в спортния допинг) и салбутамол (лекарство за астма). В хранителните добавки (отново предимно тези от САЩ) се среща подобно действащият хигенамин.

Рецепторите β2 са разположени, наред с другото, върху мембраните на мастните клетки. Тяхното активиране предизвиква каскада от събития, при които се освобождава енергията, съхранявана в тези клетки. Веществата от тази категория са забранени от Световната антидопингова агенция (WADA) и не са инертни за здравето.

Регулатори на обмяната на веществата

Това е доста обща категория, в която могат да се включат разнообразни вещества с доста различни ефекти. Това могат да бъдат някои витамини и минерали, които участват в метаболитните процеси. Това може да бъде и например популярният л-карнитин, който участва в преноса на мастни киселини в митохондрията. А също и холин, който участва в метаболизма на мазнините. Веществата от тази категория в повечето случаи са много полезни за здравето, въпреки че ефектът им конкретно върху изгарянето на мазнините обикновено е по-скоро символичен и зависи от други фактори.

Струва ли си да се използват фет бърнъри?

Разбира се, ако са правилно подбрани. Както действието, така и ефектът върху здравето на различните фетбърнъри се различават значително. Изборът на произволен фетбърнър само въз основа на маркетинговото описание може да доведе до разочарование, а понякога, в по-лошия случай, и до странични ефекти. Въпреки това, като изберете горелка, която да отговаря на вашите нужди и условия, можете да постигнете добри резултати, често с ползи за здравето.

Струва си също така да помните, че класическите: кофеин и екстракти от зелен чай, имат най-широка подкрепа в научните изследвания. Другите вещества, въпреки че някои от тях са невероятно обещаващи, обикновено трябва да бъдат добавки към кофеина и зеления чай, за да допълнят техните ефекти.

По-долу са дадени примери за цялостни хранителни добавки с разумни формули и добри потребителски отзиви:

Източници:

• Jeukendrup AE, Randell R. Fat burners: nutrition supplements that increase fat metabolism. Obes Rev. 2011 Oct;12(10):841-51.