Витамин В1 и кръвоносната система - какви са взаимовръзките?

01 Jun 2023

Публикувано от: Łukasz Szostko Times Read: 3940 Коментари: 0

Първият от витамините от група В - тиаминът. Той се крие донякъде в сянката на такива звезди като фолиевата киселина и В12, но е не по-малко важен за нашето здраве. Допринася много за енергийния метаболизъм, сърдечната дейност и нервната система, така че не бива да се забравя. Научете как действа витамин В1, как влияе на кръвоносната система и в кои храни да го търсите.

Какво представлява витамин В1?

Витамин В1 е тиамин(англ. thiamine) и е открит още през 1911 г. Той е един от разтворимите витамини, включени в комплекса на витамините от група В. Заболявания, свързани с неговия недостиг, са забелязани още през X век в Китай, което се дължи на специфичната диета на този народ, с висок дял на рафиниран ориз. Точната структура на тиамина е идентифицирана през 1933 г., а първият му синтез е извършен през 1936 г. Изследванията върху тиамина имат дълга история, тъй като той е един от първите открити витамини.

След като се усвои, тиаминът се превръща в организма в активната си форма - тиамин пирофосфат (ТПП). Като коензим той участва в катаболизма на въглехидратите и аминокиселините. Практическите свойства на витамин В1 са главно поддържането на:

нормална сърдечна дейност,
енергиен метаболизъм,
ефективно функциониране на нервната система,
нормални психологически функции.

В хранителните добавки витамин В1 се среща главно под две форми:

тиамин мононитрат,
тиаминов хидрохлорид.

В Полша разрешената дневна доза тиамин в хранителните добавки е 100 mg, но при клинични изпитвания често са използвани терапевтично по-високи дози.

Витамин В1 за кръвоносната система

Недостигът на тиамин е не само често срещан симптом при пациенти със сърдечносъдови заболявания, но може да играе роля и в развитието и прогнозата на тези нарушения. Струва си да се обмисли провеждането на скрининг за тиаминов дефицит при пациенти със сърдечносъдови заболявания. Включването на добавки с витамин В1 при пациенти и такива в риск може да бъде много полезна възможност.

По същество тиаминът помага на сърцето да функционира правилно, като недостигът му води до ускорено действие и дори до увеличаване на размера на сърцето. Всички знаем колко важен е този орган, така че не си струва да пренебрегваме адекватното снабдяване с тиамин в ежедневната диета.

Много се знае за благоприятното въздействие на тиамина върху нарушенията, предшестващи развитието на атеросклероза. Нарушеното съотношение на липидограмите (твърде много LDL, недостатъчно HDL), съдовото възпаление и нарушената ендотелна функция - всички тези процеси зависят от наличието на тиамин и могат да бъдат подпомогнати чрез добавяне или увеличаване на количеството му в храната.

Витамин В1 оказва също така подчертан ефект върху мозъчното кръвообращение. Известно е, че той подобрява състоянието на пациенти след исхемичен инсулт. В този контекст механизмите на действие все още не са напълно изяснени, но вероятно ефектът на тиамина върху ендотелната функция в мозъка играе главна цигулка.

Недостатъчната наличност на тиамин насърчава метаболитните нарушения, които са тясно свързани с циркулаторната дисфункция. Това са главно дисфункции в производството на инсулин и метаболизма на захарта, с повишен риск от диабет и затлъстяване.

Дефицит на витамин В1

Дефицитът на тиамин предизвиква предимно неврологични симптоми. Тежкият недостиг на този витамин води до болестта бери-бери, при която се наблюдават нарушения във функцията на нервните клетки и мускулите. Симптомите включват обща слабост и болки в тялото, както и нарушения на кръвообращението.

Силен предразполагащ фактор за тиаминов дефицит е злоупотребата с алкохол. Това води до психоза на Корсаков или енцефалопатия на Вернике. Друг често срещан фактор, който увеличава риска, е употребата на диуретици.

Дефицитът на тиамин увеличава риска от широк спектър от сърдечносъдови заболявания, дислипидемия, хроничен васкулит, инфаркт на миокарда, сърдечна недостатъчност, затлъстяване, диабет тип I и II, депресия.