Омега 3 мастни киселини и здравето на очите - какви са връзките?

Обикновено рядко свързваме омега 3 мастните киселини със здравето на очите, но фактите сочат, че тези мазнини влияят на очите също толкова добре, колкото и на мозъка. Борите ли се със синдрома на сухото око? Съществуват множество изследвания, които потвърждават ползите от приема на добавки с омега 3. А може би очаквате потомство? Достатъчните количества омега 3, приемани от майката, са много важни за развитието на зрителните органи на плода. Затова нека разберем какво конкретно могат да предложат омега 3 киселините за очите и какви ползи осигуряват на практика.

• Омега 3 киселини и здравето на очите
• Влияние на омега-3 мастните киселини върху синдрома на сухото око
• Дозировка на омега 3 за добро зрение
• Резюме

Омега 3 киселини и здравето на очите

Една от омега 3 киселините - докозахексаеновата киселина (DHA) - е най-разпространената мастна киселина в ретината. Изглежда, че DHA е от съществено значение не само за функционирането и поддържането на зрителната система, но и за развитието на зрението през пренаталния и ранния постнатален период.

Омега-3 мастните киселини могат да модулират метаболитните процеси и да смекчат ефектите на опасностите от околната среда, които активират молекули, участващи в патогенезата на вазопролиферативните и невродегенеративните заболявания на ретината. Тези процеси и въздействия включват исхемия, хронично излагане на светлина, оксидативен стрес, възпаление, клетъчни сигнални механизми и стареене. DHA участва в инициирането на родопсиновия отговор на зрителните стимули. Биофизичните и биохимичните свойства на DHA могат да повлияят на функцията на фоторецепторната мембрана, като променят пропускливостта, флуидността, дебелината и свойствата на липидната фаза.

ЕРА също не е без значение, тъй като оказва влияние върху контрола на ейкозаноидите и активирането на VEGF, като засяга главно съдовия статус и кръвоснабдяването на окото.

Омега 3 за здравето на очите е не само подкрепена теоретично, но и се ползва с добра репутация сред практикуващите лекари. Анализи на практиките и нагласите на оптометристите са проведени в Австралия и Нова Зеландия. От 206 проучвания по-голямата част от анкетираните (79%) посочват, че препоръчват на пациентите си да консумират омега-3 мастни киселини за подобряване на очното здраве.

Влияние на омега-3 мастните киселини върху синдрома на сухото око

Синдромът на сухото око е състояние, чийто характерен симптом е изсушаването на конюнктивата и роговицата поради недостатъчно производство на слъзен филм. Това е съпроводено с неприятни симптоми като парене на окото, зачервяване, усещане за чуждо тяло в окото или влошено зрение.

В контекста на свързването на въздействието на омега 3 мастните киселини върху здравето на очите най-често анализираната тема е синдромът на сухото око.

Метаанализът включва данни от 17 клинични изпитвания върху общо 3363 пациенти. Включени са само качествени, рандомизирани, плацебо-контролирани проучвания. В сравнение с плацебо добавките с омега 3 мастни киселини значително облекчават симптомите на сухото око. Авторите предполагат, че добавянето на омега 3 мастни киселини е полезно средство за лечение на синдрома на сухото око.

Дозировка на омега 3 за добро зрение

Докозахексаеновата киселина (DHA) допринася за поддържането на нормално зрение, като благоприятни ефекти се наблюдават при прием на 250 mg дневно.

За хранителни добавки с най-висока концентрация на омега 3, като например Apollo's Hegemony Ultra Fish Oil, за осигуряване на 250 mg DHA е достатъчна 1 капсула на ден. При по-слабо концентрираните продукти е необходимо да се приемат минимум 2-3 капсули всеки ден.

От проучвания сред оптометристи в Австралия и Нова Зеландия знаем, че най-често препоръчваната доза омега 3 е 2000 mg. Тази доза се счита за универсална и с най-голяма полза не само по отношение на зрението.

Резюме

Омега 3 мастните киселини са много полезни за здравето на очите. Повечето данни са за DHA киселината, но EPA също допринася, като влияе главно върху съдовете и кръвоснабдяването на окото. Особено много данни има за ефективността на добавките с омега 3 при синдрома на сухото око. Общото заключение на изследователите е, че съществуват последователни доказателства, които предполагат, че дълговерижните омега-3 киселини (EPA и DHA) могат да имат защитен ефект срещу съдовата и нервната патология на ретината, свързана с исхемия, светлина, кислород, възпаление и възраст.

Източници:

• Djuricic I, Calder PC. Beneficial Outcomes of Omega-6 and Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Human Health: An Update for 2021 (Благоприятни резултати на омега-6 и омега-3 полиненаситени мастни киселини върху човешкото здраве: актуализация за 2021 г.). 2021;13(7):2421. публикувано 2021 юли 15. doi:10.3390/nu13072421

• Giannaccare G, Pellegrini M, Sebastiani S, et al. Efficacy of Omega-3 Fatty Acid Supplementation for Treatment of Dry Eye Disease: A Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. Cornea. 2019;38(5):565-573. doi:10.1097/ICO.0000000000001884

• SanGiovanni JP, Chew EY. Ролята на омега-3 дълговерижните полиненаситени мастни киселини за здравето и заболяванията на ретината. Prog Retin Eye Res. 2005;24(1):87-138. doi:10.1016/j.preteyeres.2004.06.002