Тирозин - какво представлява и какви са неговите свойства?

19 Jun 2024

Публикувано от: Łukasz Szostko Times Read: 4523 Коментари: 0

Тирозинът е една от многото аминокиселини. Какво я прави специална? В организма той образува вещества, които са особено привлекателни за нас: допамин и норадреналин. Наблюдава се, че добавките с тирозин подобряват основно енергията, мотивацията и настроението. В тази статия ще разберете какво точно представлява тирозинът, как действа в човешкото тяло и как най-добре да го добавяте. Прочетете до края!

Какво представлява тирозинът?

L-тирозинът е ендогенна аминокиселина. Това означава, че човешкият организъм е в състояние да я произвежда сам. Съществува обаче едно условие. За оптималния синтез на тирозин е необходимо адекватно снабдяване с L-фенилаланин, който от своя страна е незаменима аминокиселина, която трябва да се набавя от храната. За да се осигури адекватно снабдяване с тирозин и фенилаланин, е необходимо да се консумира достатъчно количество пълноценен протеин, затова си струва да се наблегне на продукти като месо, яйца, млечни продукти, риба и бобови растения.

В организма тирозинът сеизползва като градивен елемент за много структури. Тирозинът може да се използва за различни видове пептидни и белтъчни вериги, но също така и за хормони или невротрансмитери. Репутацията на тирозина идва главно от това, че е прекурсор за изграждането на:

допамин,
хормони на щитовидната жлеза.

Тирозинът лесно преминава кръвно-мозъчната бариера и след това се вкарва в нервните клетки. Там той влиза в поредица от химични реакции, които водят до образуването на допамин.

Днес тирозинът е една от най-популярните единични аминокиселини в хранителните добавки за подпомагане на мозъчната дейност. Други популярни аминокиселини за тази цел включват L-теанин, L-триптофан и L-карнитин в ацетилирана форма, въпреки че те имат различни профили на действие.

Тирозин в добавка

Тирозинът може да бъде намерен в хранителните добавки под две форми:

L-тирозин в свободна форма,
N-ацетил L-тирозин (NALT).

Изглежда, че NALT е по-популярният избор, когато целта е да се повлияе на ума и концентрацията. Обикновено се предлага под формата на капсули от 500 mg и е обичайно потребителите да използват по-малки дози NALT, отколкото свободен L-тирозин. Поради по-малката доза приемът на добавката е по-удобен.

Дозировка на тирозина

При употребата на NALT най-често срещаната схема включва използването на 500-2000 mg дневно. Това обикновено се приема в една доза, сутрин на гладно.

Свободният L-тирозин обикновено се приема повече или поне изглежда разумно. При клинични изпитвания единичните дози обикновено са 100 или 150 mg на килограм телесно тегло. Следователно това ще бъде:

6-9 g L-тирозин за човек с тегло 60 kg;
8-12 g L-тирозин за човек с тегло 80 kg;
10-15 g L-тирозин за човек с тегло 100 kg.

Понякога в проучванията се наблюдават дори по-високи дози, достигащи 300 mg тирозин на килограм телесно тегло.

Свойства на тирозина

Като аминокиселина тирозинът е градивен елемент за различни пептидни и белтъчни структури. Той е прекурсор на много важни за нас молекули, като най-интересната информация е свързана с производството на хормони на щитовидната жлеза и възбуждащите невротрансмитери допамин и норепинефрин.

Тирозинът като ноотропно средство

Повечето от изследванията и публикациите за тирозина се отнасят до въздействието му върху когнитивните функции. Това обикновено е и основната цел на избора на хранителни добавки с тирозин.

Тирозинът е прекурсор на катехоламините. Увеличаването им обикновено означава намаляване на умората със съпътстващ мотивационен и когнитивен подем. Енергизиращите вещества обикновено се използват най-лесно за учене и умствена работа, тъй като ефектът им се усеща бързо и позволява продължителен период на ефективно съсредоточаване.

Важно е обаче да се помни, че тирозинът не е типичен стимулант. Сам по себе си той никога няма да действа така добре, както кофеинът, теакринът, никотинът или други стимуланти. Тирозинът е по-скоро добавка, която се използва, за да се гарантира, че няма да загубите твърде бързо необходимите ви ресурси.

Можем да го сравним с управлението на спортен автомобил. Автомобил с мощен двигател може да постигне отлични резултати, когато натиснете по-силно педала на газта, но тогава той също така изгаря по-бързо горивото. Когато горивото от резервоара свърши, автомобилът спира. Мощният двигател не е достатъчен, когато няма ресурси, с които да работи.

Същото важи например за интензивното учене. Да предположим, че имате да усвоявате много материал и по този повод пиете повече кафе, за да накарате мозъка си да работи по-ефективно. Такова интензивно учене, особено когато е подкрепено с допълнителна доза кофеин, е стрес за мозъка. Стресът изчерпва катехоламините по-бързо от обикновено. А това създава риск резервите им бързо да се изчерпят и мозъкът да се забави значително. Предварителното зареждане с тирозин има за цел да отложи този момент, тъй като запасите от катехоламини могат да се обновяват непрекъснато.

Aplikacja dziecięca mózgu człowieka z plasteliny, z ładowarką od leków

Тирозин и стрес

Силният стрес създава доста бъркотии в организма. Понякога е необходимо известно време, за да се възстанови хомеостазата. Тирозинът може да бъде един от начините за поне частично предотвратяване на тази бъркотия, както вече леко споменахме в предишния параграф.

Приемането на тирозин преди началото на очаквания стрес помага да се предотврати изчерпването на запасите от допамин. В едно проучване на участниците е даван L-тирозин в доза 100 mg на kg телесно тегло преди 4,5-часово излагане на студ и хипоксия. Резултатите показват, че тирозинът значително намалява симптомите като влошаване на настроението и влошена работоспособност при участниците, които са имали средна или по-голяма реакция към тези условия на околната среда.

Подобни наблюдения са направени при многобройни in vivo проучвания при гризачи.

Тирозин за щитовидната жлеза?

Наред с други неща, ние използваме тирозин за изграждане на хормоните на щитовидната жлеза. Знаем, че съществува важна връзка между тирозина и щитовидната жлеза във физиологията, но няма много данни по отношение на проучвания, които да тестват ефектите от допълнителното му приемане. В литературата има позовавания, посочващи различни връзки между нивата на хормоните на щитовидната жлеза и доставката на фенилаланин и тирозин с храната, но те датират отпреди няколко десетилетия.

Интересно наблюдение по отношение на ефекта от добавката на тирозин върху функцията на щитовидната жлеза е направено по време на проучване върху хора, стационирани в Антарктида. Там е наблюдавано, че добавката на тирозин през зимата понижава TSH с 28%, докато плацебото го повишава с 18%. Същевременно е отбелязано и подобрение на настроението, докато в групата на плацебо настроението е било значително понижено.

Понастоящем е трудно да се твърди еднозначно, че добавката на тирозин ще повиши нивата на хормоните на щитовидната жлеза. Когато това е конкретно насочено, трябва да се обърне по-голямо внимание на микроелементите като йод, селен и цинк. В случая с тирозина ефектът върху щитовидната жлеза може да се разглежда като хипотетична допълнителна полза.

Обобщение

Добавянето на тирозин, дори еднократно, може да помогне за поддържане на работоспособността при здрави хора, изложени на трудни ситуационни условия. Някои хора добавят тирозин ежедневно, но най-добрият ефект изглежда се проявява при добавяне на повишени дози преди очаквани натоварвания, които биха могли например да влошат когнитивните функции или настроението. При всичко това тирозинът е много безопасна добавка, тъй като организмът разполага с механизми за защита от прекомерно увеличаване на допамина и норадреналина чрез увеличаване на доставките на тирозин.

Ако често се борите със стреса, който ви затруднява да се съсредоточите и да поддържате добро настроение, тогава определено можете да обмислите включването на тирозин в плана си за добавки.

Източници: