Витамин В12 не само за вегани

В12 е един от най-мощните многофункционални витамини за човека. Свойствата на В12 включват огромно влияние върху здравето на мозъка и психологическите функции, върху процесите на производство на кръв и върху енергийния метаболизъм. Жалко е, че толкова необходим витамин се съдържа само в тясна група храни. Хората, които спазват растителна диета по идеологически причини или кулинарни предпочитания, не си осигуряват адекватни количества витамин В12 и имат висок риск от дефицит.

В храната витамин В12 се набавя от животински продукти. Това прави веганската диета силна индикация за неговото добавяне. При преминаване към растителна диета недостигът на В12 не се усеща веднага, тъй като този витамин се съхранява в черния дроб много дълго време и солидният запас може да предпази от симптоми на недостиг в продължение на много месеци. След този период симптомите се появяват неочаквано и трудно се свързват с даден фактор, затова е най-добре да се добавят от самото начало, за да се избегнат подобни изненади.

Веганската диета обаче не е единствената индикация за добавяне на витамин В12. Нека да проверим кой друг трябва да го допълва и за какво служи витамин В12.

• Висок хомоцистеин, сърдечни проблеми и анемия
• По-високата възраст като индикация за добавяне на В12
• Запасите от витамин В12 се изчерпват от някои лекарства
• Добавяне на В12 при разстройства на настроението
• Кой трябва да внимава за добавките с витамин В12? Проверете противопоказанията

Висок хомоцистеин, сърдечни проблеми и анемия

Сърдечно-съдовите проблеми са тема, силно свързана с доставката на витамин В12, наред с други. Анемията, причинена от недостиг на витамини от група В, е често диагностицирано заболяване, при което се препоръчва добавяне на В12, придружен от В6 и В9.

Високото съдържание на хомоцистеин увеличава риска от възпаление на съдовете и атеросклероза. Неговото ниво в кръвта е важен рисков маркер за сърдечносъдови заболявания. То е и функционален маркер за насищане с витамини от група В6, В9 и именно В12. Когато хомоцистеинът е твърде висок, стандартна практика е да се включи добавката на В12 заедно с В6 и В9. Когато има нужда от по-прецизно определяне на насищането с витамин В12, в допълнение към хомоцистеина и концентрацията на В12 в кръвта се изследват и по-съвременни маркери: метилмалонова киселина и холотранскобаламин. Ненормалните резултати на тези маркери са индикация за допълнително добавяне.

По-високата възраст като индикация за добавяне на В12

Рискът от невродегенерация и други заболявания на нервната система се увеличава значително с възрастта. Статистически се увеличава и честотата на употреба на лекарства, изчерпващи В12, а стомашната киселинност намалява, което значително намалява бионаличността на витамин В12 от храната. Това прави много профилактични протоколи за добавки за възрастни хора базирани на витамин В12, наред с други неща.

Запасите от витамин В12 се изчерпват от някои лекарства

Този факт е особено добре известен по отношение на метформина, много популярно лекарство за хипергликемия, използвано главно при диабет, инсулинова резистентност и PCOS. Ако метформинът се използва продължително време, струва си да се консултирате с Вашия лекар относно целесъобразността на добавяне на витамин В12, за да се намали рискът от анемия и невропатия.

Известно е, че азотният оксид, известен като "смехотворен газ", също изчерпва запасите от В12. Той се използва в анестезиологията като газообразен анестетик по време на медицински процедури и понякога се използва за развлечение.

Добавяне на В12 при разстройства на настроението

Витамин В12 влияе както върху цялостното здраве на нервната система, така и по-конкретно върху метаболизма на невротрансмитерите, които регулират настроението и емоционалното ни състояние. За да се намали рискът от разстройства на настроението или за да се отървете от вече наличните леки симптоми, В12 обикновено се добавя заедно с целия В-комплекс. За тази цел обикновено се препоръчват В-комплекси с активните форми на витамините метилиран В12 и В9, както и витамин В6 под формата на Р5Р.

Кой трябва да внимава за добавките с витамин В12? Проверете противопоказанията

С добавката на витамин В12трябва да се внимава... при акне. Въпреки че това е изненадваща връзка за много хора, тя има отлично обяснение във физиологията и потвърждение в научните изследвания. При хора с предразположеност допълнителният прием на витамин В12 (особено високи дози) може да изостри проблема с акнето и в крайни случаи дори да го предизвика. Този ефект се дължи на факта, че кожните бактерии (свързани с акнето) произвеждат витамин В12. Когато той се дава в големи количества отвън, бактериите вече нямат нужда да го произвеждат, а вместо това произвеждат провъзпалителните фактори, които предизвикват кожни лезии, в по-големи количества.

Източници:

• Витамин В12 в здравето и болестите. Nutrients. 2010 Mar;2(3):299-316.
• Yuan S, Mason AM, Carter P, Burgess S, Larsson SC. Homocysteine, B vitamins, and cardiovascular disease: a Mendelian randomization study (Хомоцистеин, витамини от група В и сърдечносъдови заболявания: Менделеево рандомизационно проучване). BMC Med. 2021 Apr 23;19(1):97.
• Aroda VR, Edelstein SL, Goldberg RB, Knowler WC, Marcovina SM, Orchard TJ, Bray GA, Schade DS, Temprosa MG, White NH, Crandall JP; Diabetes Prevention Program Research Group. Long-term Metformin Use and Vitamin B12 Deficiency in the Diabetes Prevention Program Outcomes Study (Дългосрочна употреба на метформин и недостиг на витамин В12 в проучването на резултатите от програмата за превенция на диабета). J Clin Endocrinol Metab. 2016 Apr;101(4):1754-61.
• Campdesuner V, Teklie Y, Alkayali T, Pierce D, George J. Nitrous Oxide-Induced Vitamin B12 Deficiency Resulting in Myelopathy. Cureus. 2020 Jul 9;12(7):e9088.
• Kang D, Shi B, Erfe MC, Craft N, Li H. Витамин В12 модулира транскриптома на кожната микрофлора в патогенезата на акнето. Sci Transl Med. 2015 Jun 24;7(293):293ra103.